Turbūt daugelis sutiksite, jog skaniausia ir kvapniausia kava yra paruošta iš šviežiai skrudintų ir kiekvienam puodeliui atskirai sumaltų pupelių. Tačiau toks paruošimo būdas reikalauja papildomo dėmesio ir pasiruošimo. Jums reikės: kavos pupelių, kavamalės, virdulio. Jei norite kavą puodelyje turėti be tirščių, tuomet dar reikėtų pagalvoti apie kavinuką ar kavos aparatą. Kavos pupelės dažniausiai skirstomas į rūšines ir mišinius. Rušinės pupelės būna vienos rušies, vieno ūkio, vieno gamintojo ir vieno tipo. Dažniausiai vidutinio skrudinimo. Taip galima labiausiai patirti to regionio kavos pupelių skonines savybes ir niuansus. Tokio tipo pupelių kava geriausiai atsiskleidžia vartojant užpiltiniu būdu, filtriniu kavinuku ar automatiniu kavos aparatu. Mišinius rekomenduojame rinktis dėl savo pilno ir subalansuoto skonio paletės. Skoninės savybės dažniausiai nekinta nepriklausomai nuo sezoniškumo. Tokios kavos paruošimas labai atlaidus. Dažniausiai vidutinis ar truputi tamsesnis skrudinimas. Tokio tipo pupelės geriausiai atsiskleidžia automatiniu kavos aparatu, espresso paruošimu ar moka kavinuku. Tačiau lygiai taip pat puikiai tinkanti klasikiniams paruošimo būdams pritaikius malimo rūpumą.
Mėgstantiems ypač patogų kavos ritualą
Visgi jei kavą mėgstate greitai paruošiamą, ir kavamalės nėra po ranka, tuomet rekomenduojame maltą kavą. Profesionaliu malūnu sumalta kava puikiai išsaugo skonines savybes ir išlaiko jas dar kelias savaites po pakuotės pradarymo. Kitas vis labiau populiarėjantis, patogumo mėgėjų pasirinkimas, kavos kapsulės. Kavos kapsulių privalumas - ypač paprastas naudojimas išvengiant kavos tirščių puodelyje. Taip pat, kiekvienam puodeliui galite naudoti skirtingas kapsules taip ragaudami ir patirdami vis kitą kavą.